Kebanyakan orang-orang mengira bahwa biji paprika tidak bisa dimanfaatkan, tidak hanya daging buahnya saja namun biji paprika juga banyak mempunyai manfaat untuk tubuh manusia. Paprika mempunyai rasa yang pedas dan rasa manis. Penyebab itulah orang-orang lebih suka mengonsumsi paprika dengan langsung atau dengan keadaan yang mentah karena adanya rasa segar dan manis. Inilah beberapa manfaat biji paprika untuk kesehatan tubuh manusia.
Mengandung vitamin C, Di dalam biji paprika banyak mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C dapat membantu menyerap zat besi dan antioksidan yang sangat kuat.Kesehatan jantung,Tidak hanya vitamin C yang terkandung didalam biji paprika namun ada juga kaya akan phytochemical dan flavanoid. Phytochemical dan flavanoid berfungsi untuk mengurangi pembekuan darah dan dapat mengurangi serangan jantung dan juga bahkan stroke.
Kesehatan penglihatan,Biji paprika merah juga banyak mengandung vitamin A. Vitamin A berfungsi mendukung kesehatan penglihatan mata dan terutama sangat mendukung waktu di malam hari.
Mengandung vitamin E,tidak hanya vitamin C dan vitamin A saja yang ada di dalam bijii paprika, ada vitamin E yang dapat mempercantik kulit bersinar dan rambut yang kuat. Cobalah untuk memanfaatkan biji paprika tersebut untuk diri anda sendiri.