Jenis Lalapan Sehat

Anda tentunya mengetahui apabila sayuran memiliki bagian yang penting untuk menunjang kesehatan tubuh. Bukan Cuma karena kandungan kalori dari sayuran yang tidak tinggi, sayuran pun memiliki kandungan nutrisi yang tinggi serta serat yang dapat mengurangi kemunculan sejumlah permasalahan yang berkaitan dengan kesehatan. Akan tetapi proses pengolahan sayuran yang kurang sesuai, sering kali menjadikan nutrisi yang ada pada sayuran menjadi berkurang bahkan lenyap.

Betul sekali, kandungan nutrisi yang tersimpan pada sayuran sifatnya sensitif apabila dihadapkan dengan temperatur yang panas. Inilah yang menjadi penyebab terdapat sejumlah orang yang menyukai mengolah sayuran tidak begitu matang maupun memakan sayuran tanpa memasaknya terlebih dahulu. Nah sesungguhnya, terdapat sejumlah macam sayuran yang sangat menyehatkan ketika dimakan dengan keadaan mentah.

Mentimun, Mentimun merupakan jenis sayuran yang sering kali dimakan untuk dijadikan lalapan. Bukan Cuma dengan kesegaran yang ditawarkan, mentimun pun sangat menyehatkan tubuh ketika anda memakannya dengan mentah. Sebab ketika diolah, cita rasa serta kandungan nutrisi mentimun bakalan berbeda.

Tomat, Tomat di golongkan sebagai sayuran yang bagus buat anda makan dengan mentah. Tomat yang menyimpan kandungan zat antioksidan melimpah serta kandungan vitamin tersebut bagus baut memberikan pencegahan terhadap penyakit kanker yang menyerang mulut, kanker paru-paru, serta kanker prostat.